| Статус: | Действующий |
| Название на русском языке: |
Производство мясных продуктов. Термины и определения |
| Название на английском языке: |
Production of meat products. Terms and definitions |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области производства мясных продуктов.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения в документации всех видов, учебниках, учебных пособиях, технической и справочной литературе |
| Дата издания: | 01.11.2005 |
| Дата введения в действие: | 01.01.1974 |
| Дата последнего изменения: | 18.05.2011 |
| Переиздание: | переиздание |
| Количество страниц: | 8 |
