| Статус: | Действующий |
| Название на русском языке: |
Органолептический анализ. Методология. Метод треугольника |
| Название на английском языке: |
Organoleptic analysis. Methodology. Triangle test |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод, позволяющий определить, существует или нет заметное сенсорное различие или подобие между образцами двух продуктов. В основе метода лежит процедура принудительного выбора. Метод применим независимо от того, существует ли различие между продуктами по одной или по нескольким характеристикам |
| Дата издания: | 05.08.2009 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2010 |
| Дата последнего изменения: | 18.05.2011 |
| Количество страниц: | 19 |
