Статус: | Действующий |
Название на русском языке: |
Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования |
Название на английском языке: |
Quality systems. HACCP principles for food products quality management. General requirements |
Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает основные требования к системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП или в английской транскрипции HACCP - Hazard analysis and critical control points (Анализ рисков и критические контрольные точки), изложенных в директиве Совета Европейского сообщества 93/43 |
Дата издания: | 01.05.2009 |
Дата введения в действие: | 01.07.2001 |
Дата последнего изменения: | 18.05.2011 |
Переиздание: | переиздание |
Количество страниц: | 15 |