| Статус: | Действующий |
| Название на русском языке: |
Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции |
| Название на английском языке: |
Food safety management systems. Requirements for any organizations in the food chain |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает требования к системе менеджмента безопасности пищевой продукции для того, чтобы организация, участвующая в цепи создания пищевой продукции, могла продемонстрировать свою способность управлять опасностями, угрожающими безопасности пищевой продукции, с целью обеспечения безопасности пищевой продукции в момент ее употребления человеком в пищу.
Настоящий стандарт предназначен для всех организаций, которые осуществляют деятельность, имеющую отношение к любым этапам цепи создания пищевой продукции, и хотят внедрить системы, которые последовательно обеспечивают выпуск безопасной продукции. Соответствие требованиям настоящего стандарта может быть обеспечено с помощью внутренних и/или внешних ресурсов |
| Дата издания: | 01.04.2008 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2008 |
| Дата последнего изменения: | 18.05.2011 |
| Переиздание: | переиздание |
| Количество страниц: | 36 |
