| Статус: | Действующий |
| Название на русском языке: |
Продукты переработки зерна. Определение кислотного числа жира |
| Название на английском языке: |
Milled cereal products. Determination of far acidity |
| Область применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод определения кислотного числа жира в продуктах переработки зерна: муке, манных крупах, полученных из мягкой и твердой пшеницы, а также в макаронах.
Метод применим также к зерну кукурузы, муке и крупам, полученным из нее, муке из ржи и овсяным хлопьям |
| Дата издания: | 01.01.2007 |
| Дата введения в действие: | 01.03.2001 |
| Дата последнего изменения: | 18.05.2011 |
| Переиздание: | переиздание |
| Количество страниц: | 8 |
